AnAspiration

Indice de satiété

Les mécanismes de la faim

 

 

 

 - Avoir faim au régime

La faim est un phénomène complexe, qui dépend de nombreux paramètres :

- Les besoins énergétiques. C’est la VRAIE faim : quand le manque de calories freine le fonctionnement de l’organisme, le creux dans l’estomac signale l’exigence de recharger les batteries.

- Les hormones. Les sécrétions hormonales influencent l’appétit. Pas toujours facile à contrôler, surtout quand on est une femme !

- Le sommeil. Les études ont montré que dormir insuffisamment donne davantage envie de manger.

- Le rythme des repas. Plus les prises alimentaires sont régulières et à heures fixes, plus l’appétit est régulé.

- Le stress. Chez certains, il donne faim. Chez d’autres, il coupe l’appétit. Les émotions influencent considérablement la qualité et la quantité des aliments consommés.

- Le rassasiement. Il dépend de la capacité de l’aliment (et de l’ensemble du repas) à combler la faim, du volume consommé, mais aussi de la stimulation sensorielle (goût, couleur, odeur, variété…). C’est sur ce point qu’il est le plus facile d’agir quand on souhaite maigrir.

 

 

Perso je trouve cela très interessant, connaitre le fonctionnement de son corps est vraiment utile...



10/12/2008
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